OTKRILI SMO RECEPT ZA NAJMEKŠE I NAJUKUSNIJE UŠTIPKE: Evo kako da ne upiju ulje

Sigurno nećemo pogriješiti ako napišemo da je malo onih koji ne vole započeti dan sa ukusnim uštipcima, a posebno u zimskim mjesecima.

Uštipci su idealno za slatko, slano, za mlađe, ali i one starije.

Međutim, mnoge domaćice se pitaju kako da naprave uštipke koje neće upiti ulje.

Srećom, postoji način.

Sastojci: 250 ml kiselog mlijeka, 4 jaja, 12 kašika bijelog brašna, 10 g praška za pecivo, 2 dl ulja.

Umutite jaja ohlađena na sobnoj temperaturi i pomiješajte ih s kiselim mlijekom. Dobro izmiješajte pa jajima s kiselim mlijekom postepeno, dodajte brašno i to kašiku po kašiku i prašak za pecivo. Ostavite da stoji oko deset minuta i promiješajte, piše “gastro.24sata.hr”.

Zagrijte ulje u dubljoj posudi za pečenje ili u tiganju. Ulje mora biti vruće kako se uštipci ne bi “napili” ulja.

Kašikom vadite uštipke i pecite ih dok ne pozlate. U posudi ne smije biti “gužva” kako se ne bi snizila temperatura ulja.